相信最近到成都東站乘坐高鐵的人可能都會被一大片的站臺大屏廣告所震撼,據知情人透露目測得有四五十個大屏廣告,據說是一家專注北京烤鴨的餐廳花巨資投放的廣告,在如此人流量大,位置明感的位置,這么多廣告投放,費用估計不會太低,一個月怎么也得要100多萬。這不得不讓人疑惑,到底是什么樣的魄力,讓一個餐廳老板敢如此豪氣的狂砸巨額廣告?為了解開謎底,請您隨著萬事成傳媒一起去實地考察一探究竟,到底這是一家什么樣的餐廳?

  這家餐廳位于成都成華區建設南支路萬科天薈三樓,緊挨著東郊記憶。是現在萬科天薈唯一一家已經開業的餐廳,餐廳來歷不小,從千里外的首都落戶到蓉城,在北京算是家喻戶曉的品牌,萬科天薈店是餐廳老板的又一次創新突破,不僅設計創意新穎,還顛覆了我們對傳統餐飲的認知,重新定義餐飲新時尚,創造了萬科天薈整個商業的神話。

  大鴨梨烤鴨店是一家專注經典北京烤鴨的融合菜餐廳,成立于1997年,全球擁有直營門店70余家,深受國內外食客及明星、美食達人所喜愛,曾代表中國美食名片參加聯合國美食節國際交流會,獲得組委會授予的功勛獎狀,鴨梨味道飄香世界。
  據本餐廳店長李總介紹,本餐廳是大鴨梨入駐成都的第二家餐廳,來自千年古都的美食記憶,代表著北京烤鴨的最高品質,從成都的第一家餐廳仁和新城店創造排隊用餐幾小時等位盛況。到如今成都第二家分店萬科天薈店開業,大鴨梨匠心品質,不忘初心。萬科天薈店營業面積有1000多平米,配備了豪華包間12個,2間多媒體文娛室及1個可容納20人用餐的多功能小廳,大廳可同時接待200人同時用餐,是接待各種家庭聚餐、商務宴請、公司團建、宴會用餐的理想場所。其中多媒體文娛室配備了專業水準的現場立體環繞音響,在享受美食的同時還可以盡情歡唱,使用餐變成一場盛大的視聽盛宴。

  本餐廳設計是由全國知名設計師吳為先生用時兩年傾力打造,空間與環境的超前設計靈感,將用餐變幻為一場美食心靈的對話,素雅的原木與溫馨的燈光,勾勒出餐廳主題「烤」的簡約線條,塑造出不拘一格的時尚用餐氛圍,通過空間布局解構展現炭火的魅力。

  餐廳設計以故宮紅與城墻灰為主色調,將帝都尊貴氣質與現代時尚的完美結合,締造出大氣磅礴的尊貴感,頗具文化底蘊的裝潢細節與現代工藝融合,從中透露著大鴨梨對品質的追求。
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  琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山,餐廳設有專業的功夫茶表演服務,喝茶是成都人每天中必不可少的一件事。
  一切彷如藝術品般的唯美裝潢,只為烘托用心雕琢的烤鴨,大鴨梨秉承綠色健康的美食理念,真材實料,用良心做好美食,大鴨梨香酥烤鴨選用綠色散養的酥不膩鴨胚,在傳統烤鴨上取其精華,并順應當前健康的飲食理念,經90分鐘爐火烤制,可以恰到好處地鎖住鴨子的油脂與水分,外皮酥脆油亮,肉質鮮嫩美味,味醇入心,低脂健康不油膩。

  大鴨梨始終高度重視菜品的研發與創新,將菜品是本命,服務是生命,文化是壽命的企業思想融入到日常的經營管理中。在當今餐飲競爭如此激烈的環境下,大鴨梨堅持用品質贏未來,不斷提高內功。菜品、服務、環境不斷創新升級, 為顧客提供極致用餐體驗,贏得廣大顧客喜愛。